この度、令和6年9月4日に坂本農林水産大臣をはじめ宮下一郎衆議院議員、伊那市の白鳥孝市長が『信州高遠ジビエ加工センター』へ視察に起こし下さいました。

今回の視察は、長野県伊那市で行なわれている農福連携や六次産業化による農村の活性化などの取組みについて、関係者の方々と意見交換などすることを目的としたものです。

当日は、『信州高遠ジビエ加工センター』設立までの経緯や鹿の処理加工作業の流れ、現状の取組み、今後の課題についてなど様々なお話しをさせていただき、私たちにとっても大変貴重な機会となりました。

先月8月20日をもって当センターも1周年を迎えましたが、今後も引き続き地域貢献をするなかで、ジビエの魅力を皆さまにお伝えしていきたいと思っております。

代表取締役社長　藤川　将吾